News

Kinrin de Marukyu-Koyamaen : découvrir le koicha, le thé épais des cérémonies
ceremonie

Kinrin de Marukyu-Koyamaen : découvrir le koicha, le thé épais des cérémonies

Kinrin (金輪), le koicha premium de Marukyu-Koyamaen : profil, préparation, tradition. Le matcha qui vous fait entrer dans l'univers du thé épais japonais.
Koicha vs Usucha : les deux façons de boire le matcha au Japon
ceremonie

Koicha vs Usucha : les deux façons de boire le matcha au Japon

Koicha (thé épais) ou usucha (thé fin) ? Découvrez les deux préparations traditionnelles du matcha, leurs différences de goût, de technique et de contexte.