{"title":"Marukyu Koyamaen","description":"","products":[{"product_id":"matcha-isuzu-uji-kyoto","title":"Matcha Isuzu – Uji, Kyoto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe Isuzu est un matcha « principal » élaboré par Marukyu-Koyamaen, maison de thé fondée en 1704 à Uji, près de Kyoto — le berceau historique du thé japonais. Les feuilles sont cultivées à l'ombre, cueillies puis étuvées et séchées sans roulage pour donner le tencha, ensuite broyé lentement à la meule de pierre pour obtenir une poudre fine et d'un vert éclatant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEn tasse, le Isuzu offre un équilibre soigné : un arôme rafraîchissant, une légère astringence, un umami rond et une pointe d'amertume en finale. Traditionnellement préparé en usucha (thé fin) pour une dégustation du quotidien, il se prête tout aussi bien au matcha latte, mélangé au lait, à une boisson végétale ou à de la crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sombre, ou au réfrigérateur, hermétiquement fermé. À consommer idéalement dans les 7 mois suivant l'ouverture pour préserver fraîcheur et couleur. Disponible en boîte métallique refermable pour les petits formats, et en sachet kraft pour les volumes plus généreux (usage familial ou professionnel).\u003c\/p\u003e","brand":"japanity","offers":[{"title":"40g","offer_id":55862259941544,"sku":null,"price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55862259974312,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55862260007080,"sku":null,"price":28350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55862260039848,"sku":null,"price":68040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55862260072616,"sku":null,"price":135000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/files\/A0100051copy.jpg?v=1785138740"},{"product_id":"matcha-unkaku-uji-kyoto-marukyu-koyamaen","title":"Matcha Unkaku – Uji, Kyoto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe Unkaku (雲鶴, « la grue des nuages ») est un matcha principal de Marukyu-Koyamaen, la maison de thé fondée en 1704 à Uji. Cultivé à l'ombre puis broyé lentement à la meule de pierre, il se distingue par une texture douce et soyeuse, un arôme délicat et légèrement sucré, et une saveur riche et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eC'est l'un des matcha principaux les plus populaires de la maison : il convient aussi bien à la préparation du koicha (thé épais, traditionnel et concentré) qu'à celle de l'usucha (thé fin, pour une dégustation quotidienne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sombre, ou au réfrigérateur, hermétiquement fermé. À consommer idéalement dans les 7 mois suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"japanity","offers":[{"title":"20g","offer_id":55862423421096,"sku":null,"price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":55862260826280,"sku":null,"price":18900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55862260859048,"sku":null,"price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55862260891816,"sku":null,"price":90450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55862260924584,"sku":null,"price":223290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55862260957352,"sku":null,"price":445500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/files\/ccA0100051.jpg?v=1786435130"},{"product_id":"matcha-kinrin-uji-kyoto","title":"Matcha Kinrin – Uji, Kyoto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe Kinrin (金輪, « l'anneau doré ») est un matcha principal de Marukyu-Koyamaen. Sa fraîcheur singulière, sa saveur riche et sa texture soyeuse en finale en font l'un des matcha les plus appréciés de la maison — un équilibre qui plaît autant aux amateurs qu'aux novices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eComme l'ensemble des matcha principaux Marukyu-Koyamaen, il est cultivé à l'ombre à Uji puis broyé à la meule de pierre pour préserver sa couleur et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sombre, ou au réfrigérateur, hermétiquement fermé. À consommer idéalement dans les 7 mois suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"japanity","offers":[{"title":"20g","offer_id":55862425321640,"sku":null,"price":7830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":55862425354408,"sku":null,"price":15120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55862425387176,"sku":null,"price":36450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55862425419944,"sku":null,"price":71550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55862425452712,"sku":null,"price":176040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55862425485480,"sku":null,"price":351000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/files\/ddA0100051copy.jpg?v=1786442992"},{"product_id":"matcha-wako-uji-kyoto","title":"Matcha Wako – Uji, Kyoto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe Wako (和光, « lumière harmonieuse ») est un matcha principal de Marukyu-Koyamaen, cultivé à l'ombre à Uji puis broyé lentement à la meule de pierre. Il offre un arôme rafraîchissant et une finale légère et soyeuse, pour une dégustation tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRecommandé pour la préparation de l'usucha (thé fin), il accompagne aussi très bien les pâtisseries japonaises traditionnelles (wagashi) — un bon compromis entre caractère et accessibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sombre, ou au réfrigérateur, hermétiquement fermé. À consommer idéalement dans les 7 mois suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"japanity","offers":[{"title":"20g","offer_id":55862448685224,"sku":null,"price":6210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":55862448717992,"sku":null,"price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55862448750760,"sku":null,"price":28350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55862448783528,"sku":null,"price":55350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55862448816296,"sku":null,"price":135540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55862448849064,"sku":null,"price":270000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/files\/dA0100051.jpg?v=1786846384"},{"product_id":"matcha-yugen-uji-kyoto","title":"Matcha Yugen – Uji, Kyoto","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLe Yugen (又玄, évoquant la profondeur et le mystère) est un matcha principal de Marukyu-Koyamaen, et l'un des plus connus de toute la gamme. Il dévoile un arôme herbacé et rafraîchissant, porté par un équilibre subtil entre légère amertume et umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eCultivé à l'ombre à Uji puis broyé à la meule de pierre, il accompagne particulièrement bien les pâtisseries japonaises (wagashi), et constitue une belle porte d'entrée dans la gamme des matcha principaux Marukyu-Koyamaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sombre, ou au réfrigérateur, hermétiquement fermé. À consommer idéalement dans les 7 mois suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"japanity","offers":[{"title":"20g","offer_id":55862451110056,"sku":null,"price":5130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":55862451142824,"sku":null,"price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":55862451175592,"sku":null,"price":22950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":55862451208360,"sku":null,"price":44550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55862451241128,"sku":null,"price":108540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55862451273896,"sku":null,"price":216000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/files\/FFA0100051.jpg?v=1786443481"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/1939\/4472\/collections\/Screenshot_2026-08-11_at_19.21.58.png?v=1786443849","url":"https:\/\/japanity.fr\/collections\/marukyu-koyamaen.oembed","provider":"Japanity","version":"1.0","type":"link"}